Bola surpresa de chocolate

Este foi o artigo que deu origem ao primeiro vídeo do blog. Vejam o processo passo a passo.
Esta experiência consiste em moldar uma esfera oca de chocolate, que é depois derretida lentamente com um líquido ou pasta quente, revelando o interior de, por exemplo, gelado.

Ingredientes:

150g de chocolate
3 maçãs
1 bola de gelado
2 limões

Material:

Antes ainda de derreter o chocolate é necessário comprar as esferas de plástico, que são vendidas na Amazon, ebay e afins como enfeites de Natal. Sugiro pesquisas por, por exemplo, plastic ball ornament.

Preparação:

1 - Começamos por derreter o chocolate, no microondas ou em banho-maria.
2 - Depois de lavada a esfera, vertemos o chocolate para uma das metades até prencher cerca de 50% do seu volume.
3 - De forma a distribuir o chocolate pelo interior da esfera, encaixamos as duas metades e rodamos cuidadosamente a esfera até que toda a sua superfície interior esteja coberta.

4 - De seguida, reservamos a esfera no congelador durante cerca de 1 hora. Para garantir que o chocolate não se acumula numa das extremidades, deveremos rodar a esfera a cada 5 minutos.
5 - Após retirarmos a esfera do congelador, é tempo de adicionar um orifício à sua base, colocando a esfera sobre uma taça quente, virada de pernas para o ar.

6 - É chegada a hora de montar o cenário para o vídeo. Para tal, basta colocar um bola de gelado (ou algo de tamanho semelhante que achem apropriado) num prato e cobrir isso com a nossa bola de chocolate.
7 - Para completar o cenário, falta apenas a nossa pasta (mas esta experiência funciona melhor com líquidos). Neste caso utilizei um puré de maçã, que aqueci no microondas.
8 - A experiência termina ao verter o líquido/pasta quente sobre a esfera, como podem ver no vídeo abaixo.

O aspeto final em nada se assemelha a uma bola de chocolate. Parecendo mais um vulcão doce.

Inspiração: Byron TalbottBola surpresa de chocolate1https://2.bp.blogspot.com/-99gCGoxTqc4/VwTtmwp7cjI/AAAAAAAACcQ/cqO4jZjMPLweWgazrc1lkJPqUfsVvgUyA/s1600/bola-chocolate.jpgPT15MPT1HPT1H15M