Voltando à Cozinha Saudável, ontem fiz de novo barras de cereais, experimentando alguns ingredientes novos.
Ingredientes:
100 g de manteiga sem sal
50 g de farinha de trigo integral
50 g de sementes de sésamo
75 g de sementes de girassol
50 g de côco ralado
75 g de aveia fina
25 g de amendoim
10 g de passas de uva
100 g de mel
50 g de farinha de trigo integral
50 g de sementes de sésamo
75 g de sementes de girassol
50 g de côco ralado
75 g de aveia fina
25 g de amendoim
10 g de passas de uva
100 g de mel
Preparação:
1 - Derreter a manteiga no microondas e moer as passas e o amendoim.2 - Juntar todos os ingredientes numa taça e misturar até obter uma massa homogénea. Esta receita funciona com qualquer combinação de cereais. Consoante os ingredientes e quantidades utilizados pode ser necessário ajustar a quantidade de manteiga e mel, que têm as funções de cola e adoçante.
3 - Pré-aquecer o forno a cerca de 200º (fogo médio).
4 - Cobrir uma travessa retangular com papel vegetal e untado com manteiga.
5 - Colocar a mistura sobre o papel vegetal e alisar a superfície com uma colher grande ou espátula.
6 - Levar ao forno durante cerca de 20 minutos.
7 - Deixar arrefecer e cortar em barras.
Tenho ainda outra receita de barras de cereais, publicada em www.nacozinhacomrj.com/2015/04/barras-de-cereais-parte-2.html
0 comentários :
Enviar um comentário
Se tens algo a acrescentar ou simplesmente gostaste deste artigo, não hesites em comentar!
Irei responder o mais depressa possível e, caso tenhas, visitar o teu blog.
Cumprimentos,
RJ
Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.